FUMISAWA SUSHI FUMISAWA SUSHI FUMISAWA SUSHI FUMISAWA SUSHI
No products in the cart.
FUMISAWA SUSHI
1 100₽
170г./339ККАЛ
Трио тартаров 5 500₽
Выкладывают мелко порубленные авокадо 20, тунец 20, желтохвост 20, лосось 20 башенкой. Отдельно подают соус: спайси соус, юзу, чеснок, имбирь, кунжутное масло. Укр.: красная икра и укроп, хрустящие чипсы (рисовая мука и вода).-140г.
Чёрная треска в темпуре 2 600₽
Треску ( сибас) нарезают кусками и обжаривают в темпуре.-120г.
Гедза с кобэ 3 700₽
Тесто из пшеничной муки с добавлением крахмала, кобэ, кинза, зелёный лук, китайская капуста, чеснок, устричный соус, имбирь, кунжутное масло. Соус: понзу, чеснок, зелёный лук, чили перец.-140г.
Креветки в соусе васаби 1 700₽
5 креветок 13*15 маринуют 5 минут в соли и сахаре, промывают, обжаривают во фритюре в темпуре, выкладывают на соус «молочный васаби» (сгущённое молоко, васаби). Укр: зел лук, розовый перец.-140г.
