Кусок щеки обжаривают на гриле. Соус: понзу.-300г.
РЫБА
Лосось ‘Fumisawa’ 3 200₽
Филе лосося 150 гр нарезается и укладывается в косу, девичью, соль, перец! Коптится на доске, подается на соляной подушке, которую нельзя есть!!!! Декор!!! Отдельно подается сладко-перечный соус.-200г.